LABUAN BAJO – Jika Anda sedang mencari tempat makan yang menyajikan hidangan yang lezat dan harga terjangkau di Labuan Bajo. Ina’s Kitchen bisa menjadi pilihan yang terbaik.
Rumah makan ini berdiri dan mulai beroperasi pada tanggal 20 Maret 2025, menyediakan berbagai jenis masakan tradisional yang ditambah dengan gaya masakan modern.
Lokasinya yang berada di Jl. Ketentang, Desa Watu Cermin, Labuan Bajo, membuat suasana makan anda lebih kidmat dan jauh dari hiruk pikuk perkotaan.
Ina Kristyanti, pemilik Ina’s Kitchen mengatakan, rumah makannya mengusung konsep ‘homie’, yang memberikan pengalaman dengan suasana yang ramah, akrab, dan nyaman, seperti di rumah sendiri.
“Kita ingin membuat rumah makan ini homie dan mengingatkan kita akan masakan rumahan yang biasa Ibu memasak,” jelas wanita yang biasa disapa Mama Ina ini ke Journalpost.id, pada Sabtu (22/03/2025).
Alasan utama berdirinya rumah makan ini adalah kecintaan Ina pada dunia memasak. “Dari dulu memang basic saya adalah memasak. Dulu mama Ina mempunyai beberapa resto di Jakarta dan juga membuka catering di America lebih tepatnya di Park City, Utah,” katanya.
Sementara, jenis masakan yang disajikan Ina’s Kitchen yakni Authentic Indonesian Food, seperti lauk pauk tradisional khas Indonesia, Bubur dan Soto Ayam.
Rumah makan menggunakan sistem Prasmanan. Para tamu atau pengunjung bisa mengambil sendiri makanan sesuai keinginan mereka, yang sudah disusun diatas meja.
Ina menegaskan bahwa meskipun menggunakan sistem Prasmanan, mereka tetap menjamin kualitas makanan yang baik, bersih, dan bergizi.
“Kami menggunakan sistem prasmanan. tapi kami janji menyediakan masakan-masakan yang baik, bersih, dan bergizi,” jelas Ina dengan nada yakin.
Keistimewaan masakan di Ina’s Kitchen terletak pada penggunaan resep turun-temurun dari nenek, yang dipadukan dengan sentuhan modern serta rempah-rempah pilihan terbaik.
Rumah makan ini beroperasi mulai pukul 07.00 hingga 14.00 WIB. Saat ini, pelanggan Ina’s Kitchen masih didominasi oleh teman-teman dekat dan warga sekitar. Ina berharap ke depannya, tempat ini dapat dikunjungi oleh lebih banyak orang, termasuk wisatawan dan warga lokal.
“Selama ini tamu kami baru teman-teman terdekat dan juga warga sekitar. Kami berharap dari, tourist, warga, dan lain-lain dapat memenuhi tempat ini,” jelasnya.
Harga menu di Ina’s Kitchen sangat terjangkau. Bubur ayam dan soto ayam dijual dengan harga Rp. 30 ribu per porsi, sementara hidangan Prasmanan dibanderol Rp. 35 ribu dengan tiga pilihan lauk. Ina memastikan bahwa dengan harga tersebut, pelanggan akan merasa kenyang dan puas.
“Harga kami sangat terjangkau, dari Bubur dan Soto Ayam yang hanya Rp.30 ribu, tapi kami janjikan kekenyangan yang sangat puas. Prasmanan kami jual dengan harga Rp.35 ribu sudah mendapatkan 3 lauk bebas pilih,” jelasnya.
